O Centro Estadual de Ensino Fundamental e Médio em Tempo Integral (CEEFMTI) Professor José Leão, localizada em Cariacica, realizou, entre os dias 08 e 10 de abril, uma atividade pedagógica com estudantes da 1ª série do Ensino Médio Técnico Integral em Logística, no componente curricular de Projetos Empreendedores.
A proposta, intitulada “Ideação e Prototipagem de Produto Empreendedor: Palha Italiana”, foi conduzida pelo professor Carlos Henrique Knaak e organizada com base na metodologia de Aprendizagem Baseada em Projetos (ABP).
Durante a atividade, os estudantes participaram da etapa de ideação, na qual elaboraram diferentes propostas de produto, considerando aspectos como características, público-alvo e possibilidades de comercialização.
Na sequência, foi realizada a seleção das ideias, seguida pela etapa de prototipagem, em que os estudantes produziram a palha italiana utilizando ingredientes e utensílios, vivenciando o processo de produção.
A proposta também incluiu a análise de viabilidade, com uso de recursos como calculadora, Chromebook e ferramentas digitais, para estimativa de custos, definição de preços e avaliação do potencial de comercialização dos produtos.
A culminância ocorreu com a apresentação das propostas, momento em que os grupos expuseram os produtos desenvolvidos e apresentaram as estratégias relacionadas à produção e comercialização.
Para o estudante Murilo Gomes Monteiro, a atividade possibilitou a compreensão das etapas do processo empreendedor. “Pra gente, essa experiência foi muito legal e motivadora. Foi muito interessante ver uma ideia que estava só no papel virar um produto de verdade. A gente não aprendeu só a fazer a palha italiana, mas também a pensar como um empreendedor. Foi diferente das coisas que a gente já tinha feito na escola” afirmou.
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