Doce de leite, abacaxi e coco: o bolo especial de aniversário de Roberto Carlos

Com cobertura branca e 200 pedaços, o bolo é feito por três confeiteiras da cidade natal do Rei e será cortado no show especial de aniversário de Roberto em Cachoeiro nesta quarta (19).

Quatro dias de muita mão na massa para fazer o bolo do aniversariante mais que especial do dia. Afinal de contas, não é sempre que se prepara o bolo de aniversário de um rei. Um trabalho feito com muita dedicação pelas três irmãs confeiteiras de Cachoeiro de Itapemirim, cidade onde Roberto Carlos nasceu, no Sul do Espírito Santo. Missão que elas aceitaram pela terceira vez.

Nesta quarta-feira (19), as irmãs faziam os ajustes finais no bolo, que será levado para o palco do show especial que o Rei fará em Cachoeiro na mesma noite.

 

A tarefa das três irmãs Deia, Lena e Nilza é fazer o bolo do jeitinho que o Rei gosta, com quatro camadas, e seguindo essa ordem: doce de leite, abacaxi, doce de leite e coco.

Essa foi a receita usada no aniversário de 70 anos do cantor, repetida no aniversário de 75 e agora no aniversário de 82 anos.

“É aquele bolo quadrado, todo branquinho, do jeito que ele gosta. Uma coisa muito simples. Começamos na tarde de domingo e ele vai ficar pronto nesta quarta até o meio dia”, disse a confeiteira.

Os parabéns vão ser cantados junto com todo o público. O bolo pesa de 20 a 24 quilos e tem 200 pedaços.

“É um bolo de massa branca. Esse tempo todo é para o bolo descansar e aí a gente trabalha com o bolo frio. Ele fica uns 50 minutos no forno”, explicou Deia.

 

O bolo do Rei

• 🍰 4 camadas
• 🎂 200 pedaços
• ⚖️ 20 a 24 quilos

 

Camadas:

• 🍯 Doce de leite
• 🍍 Abacaxi
• 🍯 Doce de leite
• 🥥 Coco

 

O último pedaço

 

Deia tem 70 anos e confessou ser uma grande fã do cantor e não escondeu a ansiedade para vê-lo cantando pela terceira vez.

“Nós sempre vamos no show quando ele vem. Quando eu o conheci a primeira vez, parecia que eu estava sonhando. É uma emoção muito grande poder ver ele com meu bolo ali no show. Minha música preferida é ‘Esse Cara Sou Eu’ Eu acompanho ele há anos”, disse a confeiteira.

Depois de tantos anos com uma rotina intensa fazendo bolos durante a semana inteira, as irmãs disseram vão parar a produção diária neste ano e trabalhar apenas com algumas encomendas especiais. Mas Deia não abre mão de fazer o bolo para o Rei.

“Toda vez que ele voltar e pedir de novo, eu vou fazer, se Deus quiser. Quantos anos ele quiser vir a Cachoeiro eu faço bolo pra ele”, relatou, risonha.